Ingrédients
Equipment
Method
- Broyer les champignons ou les truffes :Broyer ou découper les champignons ou les truffes jusqu'à obtenir une texture fine à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un moulin. Plus le matériau est fin, plus la surface de contact avec le milieu acide est importante.
- Préparer le jus de citron :Presser le jus de citron et le mélanger avec le matériau broyé. L'idée de cette méthode est que le liquide acide entre en contact avec l'ensemble du mélange.
- Mélange et repos :Le lemon tek est généralement associé à un temps de repos court, habituellement d'environ 20 à 25 minutes. Pendant ce temps, le mélange est remué occasionnellement afin de favoriser un contact plus uniforme avec le citron. L'acidité pourrait favoriser une partie de la conversion de la psilocybine en psilocine avant que l'organisme ne réalise lui-même cette transformation. Toutefois, cela ne doit pas être considéré comme une formule exacte ni comme une garantie universelle.
- Filtrer le Lemon Tek :Pour atténuer l'acidité, certaines personnes ajoutent de l'eau ou une infusion tiède. Il est déconseillé d'utiliser des liquides bouillants, car une chaleur excessive peut affecter certains composés sensibles.
- Adoucir le goût :Para rebajar la acidez, algunas personas añaden agua o una infusión templada. No se recomienda usar líquidos hirviendo, ya que el calor excesivo puede afectar a compuestos sensibles.